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    博美娱乐高奖金注册:现货供应增味剂水解植物蛋白营养强化剂HVP食品添加剂

    更新时间:2018-11-09 信息编号:100652823
    水解植物蛋白.
    水解植物蛋白.
    201-24千克
    1925-99千克
    18≥ 100千克
    • 20.00 元

    • 惠邦

    • 陕西西安

    • 水解植物蛋白,食品级水解植物蛋白,水解植物蛋白价格,水解植物蛋白生产厂家

    详情介绍

    联系方式
    产品别名
    食品级水解植物蛋白,水解植物蛋白价格,水解植物蛋白生产厂家,营养剂水解植物蛋白
    面向地区
    西安
    品牌
    惠邦
    原产地
    陕西西安
    用途
    增味剂
    主要组成组分
    水解植物蛋白
    香型
    水解植物蛋白

    现货供应增味剂水解植物蛋白营养强化剂HVP食品添加剂

    【产品简介】

    水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下,水解后的产物。主要用于生产高级调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料。

    【产品性状】

    淡黄色至黄褐色液体、糊状体、粉状体或颗粒。糊状体含水分17%-21%,粉状及颗粒状者含水分3%-7%。

    【产品用途】

    方便面料包、汤料、清汤、调味料、肉制品、鸡粉、牛粉、猪粉、澎化食品、水产加工品、方便食品等。广泛用于各种加工食品和烹调。植物水解蛋白不仅具有丰富的营养保健成分,而且具有较好的呈味特性。HVP作为一种高级调味品,是近年来迅速发展起来的新型调味剂。
    在食品中的应用
    在鸡精、鸡粉、鸡汁、方便调料、汤料、肉制品、膨化食品中添加,可补充氨基酸、提高营养成份,且能起到增加鲜度、改善口感、掩盖异味的作用,还可降低味精、I+G的使用量,提高产品档次,降低成本。
    在肉味香精的生产中添加,参与美拉德反应,提供反应所需要的氨基酸,使反应出的肉味香基更为纯正,口感更为饱满,也可做载体应用。
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